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OSTERIA
DELLA PIAZZETTA

Località Genepreto, 31 - Nibbiano
Dalla località di Genepreto arrivano due ricette De.Co. (la denominazione d’origine comunale ideata da Gino Veronelli per valorizzare lo straordinario patrimonio di memoria gastronomica dell’Italia): la Coppa arrosto di Genepreto e i tortelli di ortica.
Maestra assoluta nella preparazione di questi piatti è la signora Valeria Genesi, cuoca e titolare insieme al marito Fabio Buzzi dell’Osteria della Piazzetta, nel centro esatto di Genepreto. La gestione, rigorosamente familiare, li vede protagonisti da oltre 20 anni, un segnale di garanzia di qualità che viene ripagato dai giudizi sempre positivi della clientela. Il locale si presenta con la struttura tipica dell’osteria di campagna: un piccolo dehor all’ingresso, il bar  come luogo di incontro degli abitanti dove bere un buon bicchiere di Gutturnio, la sala del ristorante che accoglie una quarantina di persone, non di più per la scelta di soddisfare appieno gli ospiti.
La cucina della signora Valeria è improntata al più classico dei menu piacentini: oltre ai tortelli di ortica, che le valgono il primato della ricetta De.Co., troviamo i tradizionali primi piatti locali – pisarei e fasò, tortelli al burro e salvia, anolini in brodo – e i secondi che vanno dalla coppa arrosto di Genepreto, alla picula ad caval, ai piatti, quando è stagione, di selvaggina.
MAGGIORI INFORMAZIONI
Servizi:

wi-fi


Sale disponibili: 1
Tipo di cucina: Piacentina
Posti al coperto: 35
Posti all’aperto:
Accessibilità disabili:
Lingue parlate:
+39 0523 990233
VISITA IL SITO WEB
osteriadellapiazzetta@gmail.com
COME ARRIVARE

ORARI E CHIUSURE
Orario feriale:

Dal Lunedì alla Domenica, dalle 9 alle 23.


Orario festivo:

Dal Lunedì alla Domenica, dalle 9 alle 23.


Periodo di chiusura:

Chiuso tutti i Martedì

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Provincia di Piacenza

Via Roma, 28 - Loc. Nibbiano 29031
Tel: 0523/993711 - Fax: 0523/990041
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