TRATTORIA
NIDO DEL CUCULO

Il Ristorante Nido del Cuculo ha messo radici dieci anni fa nel piccolo ma suggestivo paese di Caminata, nel Comune di Alta Val Tidone.

Al Nido del Cuculo troverete i piatti della tradizione piacentina, rielaborati e davvero gustosi.

Ciò che rende davvero speciale questo locale è la carne alla pietra. Ogni commensale ha a disposizione una pietra calda su cui far cuocere la propria porzione di carne e decidere la cottura, al sangue, media cottura o ben cotta! Tutta la carne è di primissima qualità scelta e selezionata nelle migliori macellerie.
Su ordinazione, è possibile gustare anche i migliori tagli di selvaggina.

Tra i primi piatti tipici, alcune delle proposte più autentiche del panorama enogastronomico Piacentino: dai Tortelli di Ricotta ai Pisarei e Fasò (gnocchetti con sugo di fagioli), fino al Risotto alle Ortiche, con Pasta di Salame o con Straccetti di Cavallo.